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とうじ蕎麦

2021年02月15日

今日の松本は雨です。昨日までの暖かい陽気に

誘われて庭に咲いた福寿草がちょっとしょんぼり

してました。

こんにちは、松本支店 萩原です。

さて、長野に住み始めて10何年たつのですが、

とうじ蕎麦なるものを始めて食べました。

私の知っている蕎麦といえば、冷たいざる蕎麦

温かいおつゆで食べる温蕎麦ぐらいだったので

すが、初とうじ蕎麦!!

温かいお鍋に専用のざるでおそばをしゃぶしゃぶ

して食べたのですが、美味しかった~。

寒い日にぴったりですね(^^)/

わんこそばみたいに小分けになっているので

ついつい食べ過ぎてしまいました。



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